د اوږدې مودې لپاره سبزیجات څنګه ذخیره کول؟مختلف سبزیجات باید څنګه په یخچال کې وساتل شي؟دا مقاله ستاسو لپاره ده.
1. سبزیجات د 7 څخه تر 12 ورځو لپاره په یخچال کې وساتئ.
مختلف سبزیجات په مختلفو نرخونو خرابیږي، او د نږدې وختونو پوهیدل تاسو سره مرسته کولی شي ډاډ ترلاسه کړئ چې مخکې له دې چې سبزیجات خراب شي نو تاسو یې وکاروئ.په یاد ولرئ کله چې تاسو سبزیجات پیرودلي او په یاد ولرئ چې دوی ستاسو په یخچال کې څومره وخت لري.
2. سبزیجات د نورو، ورته سبزیجاتو سره وساتئ.
که تاسو خپل سبزیجات په خپل یخچال کې د تولید سیور کانټینر کې وساتئ، د سبزیجاتو ډولونه د میوو او سبزیجاتو ذخیره کولو کانټینر کې مه ګډوئ.که تاسو تازه کیپر نه کاروئ، نو د سبزیجاتو ډولونه لکه ریښې سبزيجات، پاڼې لرونکي سبزيجات، صلیب (لکه بروکولي یا ګلابي)، میرو (زچیني، ککبر)، د میوو سبزیجات (شنه لوبیا، تازه نخود) سره یوځای وساتئ.
3. هغه سبزیجات جلا کړئ چې د رطوبت درزونو سره خرابیږي.
ډیری یخچالونه د لوړ رطوبت دراز او د ټیټ رطوبت دراز د ترتیباتو سره لري چې تاسو ته اجازه درکوي د رطوبت کچه کنټرول کړئ.ډیری سبزیجات د لوړ رطوبت دراج سره تړاو لري ځکه چې دوی په بل ډول وچیدل پیل کوي.دا دراز په رطوبت کې بندیږي پرته لدې چې سبزیجاتو ته اجازه ورکړي چې ډیر لندبل شي.
د ټيټ رطوبت ډرایور به ډیری میوې ولري، مګر ځینې سبزیجات لکه روميان او کچالو دلته ساتل کیدی شي.
4. پاڼي لرونکي سبزيجات لکه لیټیوس او پالک په وچولو او مینځلو سره ذخیره کړئ.
مخکې له دې چې هر ډول باکتریا له مینځه یوسي چې د خرابیدو لامل شي، پاڼې پریمینځئ.پریږدئ چې په یخچال کې ذخیره کولو دمخه په بشپړه توګه وچ کړئ.نرم پاڼي لرونکي شنه باید د کاغذ تولیه کې لپاس شي او په مهر شوي کڅوړه یا کانتینر کې کیښودل شي.
5. asparagus پرې کړئ او بیا په نم کاغذ تولیه کې وتړئ.
د نورو سبزیجاتو څخه لیرې په هوا بند کانټینر کې ځای په ځای کړئ کوم چې د لندبل سره تماس کې کیدی شي.
6. ریښی سبزیجات لکه د ژمي اسکواش، پیاز، یا مشروم په یخ، تیاره ځای کې وساتئ.
دا اړتیا نلري چې په یخچال کې وساتل شي.ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی وچ وي او د مستقیم لمر وړانګو څخه بهر وي، ځکه چې دا کولی شي د باکتریا یا مولډ وده ته اجازه ورکړي.
7. خپل سبزیجات د ایتیلین تولیدونکي محصولاتو څخه لرې وساتئ.
ځینې سبزیجات او ډیری میوې ایتیلین ګاز تولیدوي، چې کولی شي ډیری نور سبزیجات ډیر ژر خراب کړي، که څه هم ځینې یې اغیزمن نه دي.د ایتیلین حساس سبزیجات د ایتیلین تولیدونکو څخه لرې وساتئ.
د ایتیلین تولیدونکي میوې او سبزیجات شامل دي مڼې، ایوکاډو، کیلې، شفتالو، ناک، مرچ او روميان.
د ایتیلین سره حساس سبزیجات شامل دي asparagus، بروکولي، ککبر، بینګی، لیټیس، مرچ، اسکواش، او زچیني.
8. مخکې له دې چې سبزیجات په یخچال کې واچوئ په بشپړه توګه وینځئ او وچ کړئ.
مینځل د سبزیجاتو له سطحې څخه باکتریا او نور ککړتیاوې لرې کوي.سبزیجات د کاغذ تولیه یا کاونټر کې وچ کړئ.مخکې له دې چې تاسو یې د ذخیره کولو کانټینر بکس کې واچوئ، په هرصورت، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی په بشپړه توګه وچ دي ترڅو اضافي رطوبت اجازه ورنکړي چې سبزیجات خراب شي.
د پوسټ وخت: اکتوبر 14-2022